Kako mi je interdisciplinarno obrazovanje pomoglo da pratim svoju strast?

Ja sam Ravi Saxena. Duboko sam se zanimao za kulinarske vještine zbog njegovih umjetničkih strana. Ali nikad nisam htio nastaviti karijeru na ovom polju jer sam želio postati inženjer strojarstva. Prihvatio sam se na jednom od vodećih indijskih sveučilišta da bih usavršavao B.Tech iz strojarstva. Kad sam sletio na sveučilište, naišao sam na interdisciplinarno obrazovanje, koje mi je omogućilo da diplomiram strojarstvo dok sam maloljetnik kulinarskih vještina.

Tijekom traženja moje maloljetnice u kulinarskim vještinama, uživao sam raditi rukama stvarajući aromatičnu hranu i uzbudljive prezentacije. Nakon inženjerskog kurikuluma, studij kulinarskih programa za mene je bio vrsta stresa. Nakon smještaja u kampusu, preselio sam se u novi grad, gdje sam kuhao za sebe. Postepeno je krug mojih prijatelja rastao i počeo sam pozivati ​​prijatelje na zajedničko večeranje i vino, što je vjerojatno bio najbolji način da se opustim i radujem. Bez obzira koliko bi dugo trajalo i iscrpljujuće radne dane, nisam volio ništa više od dolaska kući i pripremanja lijepog obroka u mojoj maloj kuhinji. Kuhala sam ukusna jela kako bih zasitila okusne pupoljke, što je prijateljima i gostima omogućilo trenutno zadovoljstvo.

Danas sam inženjer strojarstva i kuhar. Jedan za kuhinju i jedan za dušu.